犢牛飼養的注意事項：

1、出生后1～4天，要吃足初乳，每天分4次喂乳；
2、第5～9天，每天常乳5㎏，分4次飼喂；
3、第10～15天，每天常乳4～5㎏，分3次飼喂,，從第十天開始補飼優質易消化犢牛精補料和干草或者是犢牛TMR日糧，每天少加一點，保持新鮮，訓練采食；
4、第16～28天，每天常乳4～5㎏，分3次飼喂，同時補飼0.5kg精料；
5、第29～41天，每天常乳3～4㎏，分2次飼喂，同時補飼0.7kg精料；
6、第42～45天，每天常乳3㎏，一次飼喂，同時補飼0.8kg精料；
7、第46～49天，每天常乳2㎏，一次飼喂，同時補飼1kg精料；
8、第50天，補飼1kg以上精料，斷奶。
 

在斷奶過程中注意事項：

①犢牛自己是吃不到足夠初乳的，一定要人工飼喂，要足量早喂，超過12小時，失去作用。第一次初乳的喂量應為1.5～2.0，不能太多，以免引起消化紊亂。
②自由采食清潔、溫暖的水，不能斷水。
③喂奶量冬天取上限，夏天取下限。
④斷奶要結合時間和采食量，出生超過40天，連續三天精料采食量超過1㎏就可斷奶；斷奶和換料不能同時進行，以免應激過大。

早期精補料參考配方

玉米面56%，麩皮12%，豆餅22%，乳清粉5%，犢牛專用預混料5%。

肉牛育肥的注意事項

1、育肥牛的選擇 
選擇體重400千克以上的地方良種閹?；螂s交牛閹牛。
2、育肥期 
一般為8～10個月，分為增重和肉質改善期。前期為增重期（4～6個月），后期為肉質改善期（2～4個月）。
3、飼養管理
育肥開始后，精飼料量由少到多，7～10天達到規定喂量，粗飼料不能輕易更換。育肥牛喂至8～9成飽。采取先料后草的飼喂方法。日喂3次，喂后放入室外運動欄內飲水。做到室內、牛體、環境衛生清潔。
每月稱重1次，每次連續兩天早飼前空腹進行。兩天稱重結果的平均數為該次的實際體重。根據體重調整精粗飼料的喂量。
4、評定 
高度肥育的牛，背腰寬平，骨結節不明顯，陰囊充盈，充滿脂肪，脅下手抓脂肪厚度大、后襠向兩大腿伸展（俗稱開襠），體重達600～700千克以上。
5、出欄 
肉牛育肥宜采用全進全出的方法，根據品種的不同，當肉牛達到500～600千克體重，平均日增重效益低于飼料成本時盡快出欄。
6、飼料及喂量
a.增重期 
參考配方：玉米面69%，豆餅8%，棉籽餅16%，小蘇打2%，肉牛專用預混料5%。每70～80千克體重喂1千克混合精料，約占日糧60%～70%。粗料以青貯玉米秸或玉米秸，約占日糧30%～40%。
b. 肉質改善期 
參考配方：玉米面75%，豆餅17%，油脂1%，肉牛專用預混料5%，小蘇打2%。每60～70千克體重喂給1千克混合精料，約占日糧70%～80%。粗飼料與增重期相同，約占日糧20%～30%。